Состав
Очищенные семена подсолнечника – 0,5 кг.
Назначение
Сфер применения у этого продукта много. Чем полезны пророщенные семена подсолнечника?
Во-первых, наличием важных для человеческого организма жирных кислот, витаминов, незаменимых аминокислот. К примеру, фолиевая кислота, которая крайне важна при беременности.
Во-вторых, наличием стиролов, фосфолипидов и иных веществ, включая такие, что замедляют процессы старения организма.
В-третьих, содержанием полезных для кожных покровов соединений.
Продукт содержит ценные растительные белки и лецитин. Именно этот материал является основой, из которой строятся клетки печени, головного мозга, других органов.
Способ применения
Очищенные и пророщенные ядра семян подсолнечника можно добавлять в салаты, каши, другие вегетарианские блюда. Их не нужно термически обрабатывать.
Ядра замачиваются на двенадцать часов. Когда они впитают влагу, удалите излишки и оставьте их в тепле. Первые ростки появляются примерно спустя десять часов.